全国47都道府県に展開するスシローのネットワークは、地域ごとの需要変動と生活導線に合わせて緻密に再編されています。スシロー店舗一覧と営業時間を確認する際、まず把握すべきは平日と土日祝日で開店時間が異なる点です。 一般的なロードサイド店舗では、平日の営業時間が11:00〜23:00（ラストオーダー22:30）、土日祝日は10:30〜23:00に設定されているケースが主流です。一方、商業施設内や駅直結のインショップ店舗では、モールの営業規定に準拠して11:00〜22:00（ラストオーダー21:30）となる傾向があります。
現在地から最寄りの店舗を素早く探したい場合は、スシロー近くの店舗検索機能を活用するのが鉄則です。スマートフォンの位置情報をONにした状態で公式サイトやアプリを開くと、GPS連動で半径数キロ以内の店舗が一覧表示され、各店の現時点の混雑度合や駐車場の有無、バリアフリー対応状況が即座に確認できます。
2026年に向けた出店・退店戦略に目を向けると、FOOD & LIFE COMPANIESの発表資料が示す通り、スシロー新規オープン予定（2026年期）は首都圏・関西圏の主要駅ターミナル周辺と、新興住宅地の複合商業施設に集中しています。過去に発生したスシロー閉店店舗の理由と経緯を業界関係者の取材から紐解くと、老朽化した郊外型店舗の単なる撤退ではなく、次世代型デジタルビジョン「デジロー（Digital Sushiro Vision）」を導入可能な大型新店舗への移転・統合（スクラップ＆ビルド）が主因であることが分かります。
