「身体作りは食事が8割」と言われますが、西川貴教の栄養管理はまさに求道者の領域に達しています。彼の食生活は、高タンパク・低脂質・中炭水化物を基軸としたクリーンなメニューで統一されています。
主食には血糖値の急上昇を抑えるオートミールや玄米、タンパク源としては皮を剥いだ鶏胸肉、白身魚、牛ヒレ肉、卵白などを中心にセレクト。調理法も油を極力使わない「蒸す」「茹でる」「ノンオイルグリル」を徹底し、無駄な脂質の摂取を徹底排除しています。
サプリメントの活用も極めて合理的です。起床後やトレーニング前後、就寝前など、血中アミノ酸濃度を一定に保つためにホエイプロテインやEAA（必須アミノ酸）、グルタミンを適切なタイミングで補給。喉への負担を避けるため、刺激物や過度なアルコールは控え、日々の水分摂取量に至るまで計算し尽くされた食習慣を確立しています。
