週末ともなれば、開店前から長蛇の列ができる「すし市場正 本店」。だが、無用な待ち時間を避け、スマートに席へと案内されるための攻略法が存在する。狙い目は平日の午前中、特に午前8時半から10時前のアイドルタイムだ。早朝の第一波が引き、ランチのピークが始まる前のこの隙間時間こそが、待ち時間を最小限に抑える黄金ルートとなる。
また、近隣のコインパーキングの位置関係や、公共交通機関を利用したアクセスのタイミングをあらかじめ頭に入れておくことも欠かせない。店頭の受付システムや列の進み具合は時間帯によって変動するため、到着直前にGoogleマップ上の混雑状況インジケーターをリアルタイムで確認する癖をつけておきたい。ほんの少しの準備と戦略で、1時間以上の行列を回避できるのだ。
