ネット上の掲示板やSNSでは、日常的に多様な注文テクニックが飛び交っています。ココイチ裏技カスタムの真相を探るべく、現場オペレーションやココイチトッピングのネットの反応を検証しました。
代表的な裏技として知られるのが「ソースの別皿提供」や「ソースの組み合わせ」です。揚げ物のサクサク感を最後まで味わいたい層の間では、ロースカツやパリパリチキンをあらかじめ別皿で注文し、卓上のとんかつソースや芳醇ソースで一口ずつ浸しながら食べる手法が広く認知されています。ネット上では「衣がふやけないため、定食屋のとんかつ感覚とカツカレーの両方が楽しめる」と称賛の声が上がっています。
また、ファンコミュニティを賑わせる公式限定トッピングの経緯も見逃せません。過去に特定地域や周年キャンペーンで限定登場した「牛すじ煮込み」や「スパイスカレー専用アチャール」などは、SNS上での熱心な復活要望運動を受け、全国レギュラー化や期間限定メニューとして再登場した事例があります。ファンコミュニティの熱量が公式商品開発を動かすサイクルは、ココイチというチェーンの独自性を示しています。
