Q1:おまかせコースは何本くらいでストップをかけるのが平均的ですか?
A1:一般的には12本〜15本程度で満腹感を得る方が多く、男性やしっかり召し上がる方で18本〜20本前後が目安です。お腹の具合に合わせて「あと2本でストップしてください」と職人に事前に声をかけると、名物や〆に適した串で綺麗に着地させてくれます。
Q2:当日の飛び込み来店でも入れますか?予約は必須ですか?
A2:平日の早い時間帯など席に空きがあれば案内可能な場合もありますが、特に恵比寿本店や銀座店のディナータイム、週末は数日前から満席になることが常態化しています。確実なカウンター席の確保や個室指定を希望する場合は、事前のネット予約を強く推奨します。
Q3:小さな子供を連れてのファミリー利用は可能でしょうか?
A3:店舗によって対応が分かれます。カウンター中心の恵比寿本店は大人同士の利用が推奨される落ち着いた空気感ですが、個室を完備した店舗や大型商業施設内の店舗(二子玉川店やルミネ横浜店など)では、事前相談によりファミリー層やベビーカーでの入店を柔軟に受け入れているケースが多く見られます。