全国に根強いファンを持つ株式会社くるまやラーメンの原点は、創業者である草野光男氏が改造した観光バスでラーメンの移動販売を始めたことに遡る。車から始まったというルーツが、現在の「くるまや」という屋号の由来だ。
チェーン展開を進めながらも、各店舗が地域の特性やニーズに寄り添った運営を行ってきた。人気テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』でも取り上げられるなど、地域固有のカルチャーとして広く認知されている。創業当時の熱い想いとブレない味の遺伝子は、ここ上田の地にも脈々と受け継がれており、時代を超えて親しまれる理由がそこにある。
