仙台のラーメンシーンにおいて、単なる一過性の流行にとどまらず、一つの確固たる食文化を築き上げた麺屋とがし。その一杯には、素材のポテンシャルを極限まで引き出す職人の技術と、時代ごとのファンの期待に応えようとする誠実な向上心が凝縮されています。
本店で味わう妥協なきクラフトマンシップ、かいじが提供する圧倒的な満腹感、そして祭伝が届ける洗練された利便性――。ブランドごとに異なる魅力を放ちながらも、その根底にある「濃厚豚骨魚介への誇り」は揺らぎません。仙台を訪れるラーメンファンならずとも、その圧倒的な引力をぜひ一度、自身の舌で確かめてみてください。 （出典: 麺 屋 と が し（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
