大手出版社KADOKAWAから次々とベストセラーを送り出す「料理のおにいさんリュウジのバズレシピ」シリーズ。著書累計発行部数は記録的な数字を更新し続けており、紙媒体とデジタル動画を融合させたメディアミックスの成功例としても高く評価されている。
「料理のおにいさん」としてスタートした彼の挑戦は、単なる人気料理研究家にとどまらず、日本の食卓のハードルを下げ、誰もが料理を楽しめる社会を作るという壮大なミッションへと広がっている。2026年、進化を続けるリュウジ氏の野菜レシピが、次にどのような驚きを届けてくれるのか。料理の未来から目が離せない。 （出典: リュウジ 野菜（Yahoo!ニュース））
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