梅田のラーメン巡りを楽しむためには、広大な地下街「ホワイティうめだ」や「大阪駅前ビル」の構造を頭に入れておくことが欠かせない。昼のピークタイムである11時半から13時半、そして夜の18時以降はどの人気店も行列が当たり前となる。
狙い目は平日の14時半から16時頃の中だるみの時間帯、あるいは開店15分前のシャッター待ちだ。また、通し営業を行っている隠れ家店をリストアップしておけば、移動の合間にスムーズに着丼まで辿り着ける。しっかり事前準備を整え、お気に入りの一杯と対峙する至福の時間を堪能してほしい。 （出典: 梅田 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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