安くてどこでも手に入るきゅうりですが、「叩いて繊維を崩す」「余分な水気をしっかり切る」「黄金比の調味料で和える」という3つのステップを踏むだけで、居酒屋の看板メニューに匹敵する逸品へと生まれ変わります。
ポリ袋ひとつで完結するため、面倒な洗い物もほとんど出ません。今夜の晩酌や夕食のメニューに迷ったら、ぜひ冷蔵庫のきゅうりを取り出し、豪快に叩いてみてください。一度この黄金比を体験すれば、もう市販の浅漬けには戻れなくなるはずです。 （出典: やみつき きゅうり（Yahoo!ニュース））
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