浅草寺の北側に広がる通称「奥浅草」。観光客の喧騒から少し離れたこのエリアに、常に人だかりをつくる小さな専門店がある。それが「千葉屋」だ。
和菓子業界を見渡しても、これほど単一の商品群で長年トップを走り続ける店は珍しい。メニューは驚くほどシンプルで、基本的に「大学芋」と「切揚げ」の2種類のみ。それでも客足が途絶えないのは、一口食べた瞬間に分かる“本物”の味わいがあるからだ。手土産として大量に購入していく常連客も多く、夕方を待たずに完売してしまうことも珍しくない。
浅草寺の北側に広がる通称「奥浅草」。観光客の喧騒から少し離れたこのエリアに、常に人だかりをつくる小さな専門店がある。それが「千葉屋」だ。
和菓子業界を見渡しても、これほど単一の商品群で長年トップを走り続ける店は珍しい。メニューは驚くほどシンプルで、基本的に「大学芋」と「切揚げ」の2種類のみ。それでも客足が途絶えないのは、一口食べた瞬間に分かる“本物”の味わいがあるからだ。手土産として大量に購入していく常連客も多く、夕方を待たずに完売してしまうことも珍しくない。