温泉と並ぶ松乃井のハイライトが、オープンキッチンで仕立てられる豪華バイキングです。松乃井 夕食 朝食 ビュッフェ 評価では「出来立ての温かさと品数の豊富さに圧倒された」という感想が目立ちます。
水上温泉 松乃井 バイキング メニューの目玉は、職人が目の前で揚げるサクサクの天ぷらや、鮮度抜群のネタをその場で握る寿司、ジューシーに焼き上げる特製ローストビーフです。地元・群馬県産の新鮮な高原野菜や上州名物の郷土料理もふんだんに並び、地域の味覚を心ゆくまで味わい尽くせます。
翌朝の朝食ビュッフェも手抜かりがありません。香ばしく焼き上げられたクロワッサンなどの焼きたてパンをはじめ、職人が一つひとつふんわりと結ぶおにぎりコーナー、出汁の効いた優しい和惣菜が並び、爽やかな朝の目覚めを贅沢に彩ってくれます。