2026年の現在、この熱狂は配信プラットフォームを通じて新たな黄金期を迎えている。フジテレビの公式動画配信サービス「FOD」をはじめ、世界展開する「Netflix」などでのアーカイブ配信や関連コンテンツの隆盛により、かつての熱戦が再び世界中で猛烈な脚光を浴びているのだ。
Z世代や海外の若きグルメファンにとって、当時の対決シーンは新鮮な驚きをもって受け止められている。世界各地のフードシーンで「うま味（UMAMI）」や繊細な包丁技術がトレンドとなる中、伝説の名勝負はバイブルとしての役割を果たしている。配信によって過去のアーカイブが可視化されたことで、飲食業界における和食のプレゼンスはさらに強固なものとなっている。
