単なる飲食店にとどまらず、テーマ性の高い空間演出で外食産業に革新を起こし続けてきた株式会社ダイヤモンドダイニング。創業者である松村厚久氏の情熱が息づく店舗づくりは、この新橋の地でも遺憾なく発揮されている。
市場の熱気と大衆酒場の活気を完璧に融合させた空間は、日常のストレスを吹き飛ばすエネルギーに満ちている。新橋というオフィス街の真ん中で、まるで北の港町のセリ場に迷い込んだかのような没入感を味わえる演出力こそが、長年愛され続ける最大の理由だ。
単なる飲食店にとどまらず、テーマ性の高い空間演出で外食産業に革新を起こし続けてきた株式会社ダイヤモンドダイニング。創業者である松村厚久氏の情熱が息づく店舗づくりは、この新橋の地でも遺憾なく発揮されている。
市場の熱気と大衆酒場の活気を完璧に融合させた空間は、日常のストレスを吹き飛ばすエネルギーに満ちている。新橋というオフィス街の真ん中で、まるで北の港町のセリ場に迷い込んだかのような没入感を味わえる演出力こそが、長年愛され続ける最大の理由だ。