大手グルメサイト「食べログ」が選出する「パン百名店」の常連としても名を馳せる同店。その評価を不動のものにしているのが、圧倒的なバリエーションと完成度を誇る看板メニューの数々だ。
ハード系からヴィエノワズリー、総菜パン、菓子パンに至るまで、店頭には常時数十種類もの商品が所狭しと並ぶ。特に、幾重にも重なる極薄の層が心地よいクリスピー感を生み出すクロワッサンや、外皮はパリッと香ばしく中は瑞々しい気泡を抱えたバゲットは、一口で生地のポテンシャルの高さを実感させられる逸品だ。素材の持ち味を最大限に引き出した具材との組み合わせも秀逸で、一度口にすれば虜になるファンが後を絶たない。
