店内を見渡すと、料理が運ばれてくるたびに多くの客がスマートフォンを手に取っている。鮮やかなトロピカルカラーのプレート、豪快なホイップクリーム、そしてハワイのローカル感あふれるインテリア。どこを切り取っても絵になるビジュアルが、InstagramをはじめとするSNS上で爆発的な拡散を生んでいる。
単に「美味しい」だけでなく、「誰かに見せたい」「共有したい」と思わせるビジュアルプレゼンテーションの美しさは見事だ。ハワイのビーチハウスを思わせる木製のサーフボードや観葉植物が配置されたスポットは、記念撮影の場所として大好評を博している。ユーザー自身がインフルエンサーとなって魅力を発信する循環が、揺るぎない人気を支えている。
