津市は、日本最高峰のブランド和牛として名高い「松阪牛」の生産地域に隣接している。そのため、市内には極上の松阪牛を比較的リーズナブルに味わえる肉料理店や精肉店直営のレストランが点在しているのだ。
ディナーでは敷居が高いと感じる高級和牛も、ランチタイムなら手頃な価格帯で挑戦できる。極上のロースターでサッと炙った松阪牛のステーキ丼や、とろけるような甘みが広がるすき焼き定食、肉の旨味が凝縮された和牛100%ハンバーグなど、メニューのバリエーションも実に豊富。一口含んだ瞬間に解ける上質な脂の甘みと香りは、まさに至福のひととき。旅の目的地として津市を選ぶにふさわしい、贅沢な食体験がここにある。
