秋の訪れとともに激化する月見バーガー商戦。日本の外食産業において、これほど消費者が特定フレーバーに熱狂するシーズンは他にない。夜空に浮かぶ中秋の名月を愛でる伝統は、いつしか「目玉焼きを挟んだバーガーにかぶりつく祭り」へと姿を変えた。この熾烈なパイの奪い合いにおいて、ファストフード業界の各社は毎年あの手この手で独自性を打ち出している。
ビーフパティを中心とした王道スタイルが乱立する市場で、独自のポジションを揺るぎないものにしているのが日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社だ。創業者カーネル・サンダースが完成させた门外不出の11ハーブ＆スパイス。そのチキンフィレと目玉焼き風オムレツの融合は、他チェーンには決して真似のできない唯一無二の個性を放つ。日本KFCホールディングス株式会社が仕掛けるこの秋の戦略は、単なる追従ではなく、チキンのプロフェッショナルとしてのプライドが詰まった挑戦なのだ。
