館内1階のミュージアムショップには、一般的な土産物店では手に入らない限定アイテムがズラリと並んでいます。ボトル入りの「開拓使麦酒」をはじめ、サッポロビールの歴代ロゴがプリントされたオリジナルグラス、ビール酵母を使った特製スナックやオリジナルステーショナリーなど、旅の記念にふさわしい逸品が揃っています。
来館者の口コミや評判を調査すると、「赤レンガの重厚な雰囲気が素晴らしい」「ここで飲んだサッポロクラシックの注ぎ方が完璧で感動した」といった高評価が大多数を占めています。一方で、「プレミアムツアーが満席で予約できなかった」「スターホールの席取りに少し苦労した」という声も散見されます。旅程が決まり次第、公式ウェブサイトでツアー枠を確保しておくことが、満足度を最大限に高める鍵となります。
