2026年、マシュマロは「駄菓子」から「新時代の芸術品」へ。プロが明かすクラフト食感と至高の味わいの概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

マシュマロの魅力を何倍にも引き上げるテクニックとして、今や定番となったのが「温感アプローチ」だ。アウトドアの焚き火で焼くスモア（S'more）の流行を経て、現代では家庭やカフェでも「表面のキャラメリゼ」が日常的に楽しまれている。

表面に薄くブラウンシュガーを振り、キッチントーチでサッと炙る。外側はカリッとした香ばしいキャラメルの層が形成され、内側はとろりと溶け出す温かいクリーム状へと変化する。この温冷感と食感のコントラストこそ、一度体験すると病みつきになる禁断の味わいだ。