神奈川県横浜市神奈川区、JRおよび京急の新子安駅から徒歩圏内に店を構えるハイパーファットン。かつて白楽で絶大な支持を集めた伝説の店「ファットン」のDNAを正統継承し、さらに進化を遂げた進化系ガッツリラーメン店です。
ハイパーファットンが提唱する「F系」の最大の特徴は、一般的な二郎系に見られるモヤシを中心としたヤサイタワーではなく、甘みのある茹でキャベツを主役に据えている点にあります。徹底的に乳化させたクリーミーで臭みのない濃厚豚骨スープと、選び抜かれた小麦で打たれる自家製極太麺、そして大ぶりの柔らかな豚（チャーシュー）が三位一体となり、ヘビーでありながら最後まで飽きずに食べ進められる極上の一杯を生み出しています。
