とれび庵の最大の魅力は、熊本・阿蘇の恵みを存分に味わえるコース料理です。看板メニューである「あか牛の溶岩焼きステーキ」や旬の地元野菜をふんだんに取り入れたフレンチコースは、素材の旨味を最大限に引き出す繊細な味付けでリピーターを魅了し続けています。
ランチコースはお一人あたり3,500円〜6,000円前後、ディナーコースは8,000円〜15,000円前後の価格帯が中心です。季節限定のジビエや特別食材を用いたプレミアムプランも用意されており、予算やシーンに合わせた柔軟な選択が可能です。宿泊を伴うオーベルジュ利用の場合は、1泊2食付きで2万円台半ばから設定されています。
