日本の外食産業において、低価格かつ高品質な焼き鳥文化を定着させた功労者といえば、創業者の大倉忠司氏率いる企業グループだ。長年にわたり未開拓の地であった新潟県への出店計画が、業界内で「新潟初出店プロジェクト」として密かに動き出しているという独占情報が入ってきた。
これまで首都圏や主要都市部への出店を集中させてきた同グループだが、全国的な店舗網拡大の次なる一手として日本海側の拠点都市に着目した格好だ。水面下で進められている出店準備は、すでに物件選定の最終段階に差し掛かっていると囁かれている。
日本の外食産業において、低価格かつ高品質な焼き鳥文化を定着させた功労者といえば、創業者の大倉忠司氏率いる企業グループだ。長年にわたり未開拓の地であった新潟県への出店計画が、業界内で「新潟初出店プロジェクト」として密かに動き出しているという独占情報が入ってきた。
これまで首都圏や主要都市部への出店を集中させてきた同グループだが、全国的な店舗網拡大の次なる一手として日本海側の拠点都市に着目した格好だ。水面下で進められている出店準備は、すでに物件選定の最終段階に差し掛かっていると囁かれている。