連日満席が続くこの名店で確実に席を確保するには、いくつかのコツが存在する。Rettyなどのグルメコミュニティでは、平日ランチのオープン直後を狙うルートや、ディナーの遅い時間帯における直前キャンセルの空席情報が時折共有されている。ランチであっても事前の電話確認やWEBでの席状況のチェックは必須と考えたほうが賢明だ。
記念日や会食などでスマートに利用したい場合は、一休.comレストランなどのオンライン予約枠の解放タイミングを逃さずチェックするのがベストな選択肢となる。特別な日を彩るテーブルを確保できたなら、あとは肩の力を抜いて、心ゆくまで極上の美味とワインに酔いしれるだけだ。 （出典: フレンチ 食堂 セルクル（Yahoo!ニュース））
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