沖縄そばの激戦区である豊見城エリアにおいて、玉家豊崎店が常にトップクラスの支持を集めている背景には、本店（南城市大里）譲りの徹底した職人技と、現代の食動態に即したホスピタリティがあります。沖縄県内のそば食べ比べ企画やメディア取材でも幾度となく取り上げられ、その名は全国の沖縄リピーターに深く定着しています。
店舗は沖縄自動車道の名嘉地ICや那覇空港バイパスからのアクセスが良く、レンタカーを借りて最初に向かう一杯、あるいは帰路につく前の締めくくりとして選ばれるケースが目立ちます。店内は広々とした小上がり席とテーブル席が整然と配置され、清潔感に満ちた空間づくりがなされています。地元ファミリー層が日常使いできる気軽さと、県外からの来訪者が感動する本格的な味わいが高次元で共存している点が、同店の圧倒的な強みと言えます。
