Q1:ちゃん系ラーメンとは何ですか?他のラーメンと何が違うのですか?
A1:都内を中心に急増した「〇〇ちゃん」という屋号を持つラーメン店の総称です。澄んだ豚骨清湯スープに厚いラードの層、丼いっぱいの切り立てチャーシュー、達磨製麺の平打ち麺、無料ライスやもり中華の提供などが共通する大きな特徴です。昔ながらの見た目でありながら、パンチの効いた濃い味付けが現代人の心をつかんでいます。
Q2:ひろちゃんラーメンの「中華そば」と「もり中華」はどちらがおすすめですか?
A2:初めて訪れる方や、熱々のスープと麺の一体感を味わいたい方には王道の「中華そば」がおすすめです。一方、つけ麺好きや酸味・一味唐辛子のパンチが効いた濃縮ダレでツルツルと麺を啜りたい方、具沢山なトッピングを楽しみたい方には「もり中華」が絶大な支持を集めています。
Q3:味が濃すぎると感じる場合の対処法はありますか?
A3:ちゃん系ラーメンはライスと一緒に食べることを前提とした濃いめの味付け(カエシ強め)になっています。もし塩分が強いと感じる場合は、ライスと交互に食べ進めるか、店舗スタッフに声をかけて「割りスープ」をもらい、自分好みの濃さに調整して味わうのがおすすめです。
Q4:ひろちゃんラーメン 池袋や新宿の混雑を避ける時間帯はいつですか?
A4:平日の12:00〜13:30のランチタイムおよび20:00前後のディナータイムは混み合います。スムーズに入店したい場合は、15:00〜17:00の夕方前のアイドルタイム、または午前中(朝営業〜11時台前半)の訪問が最も狙い目です。