ネット上のレビューやSNSの投稿を丹念に洗い出すと、神戸手作り香水口コミ評判には多くの称賛が集まる一方で、体験したからこそ分かる「現場のリアルな落とし穴」も浮き彫りになってきます。
「ふたりで調香した香りを嗅ぐたびに、北野坂の風景や楽しい会話が鮮明に蘇る」「ボトルに記念日と名前を刻印できたので、結婚記念の特別な宝物になった」という高い満足度の声が大多数を占めます。香りのレシピデータが店舗側に保存され、後から同じ配合でリピート注文できるシステムもリピーターを生む大きな要因です。
その一方で、知恵袋やコミュニティサイトでは以下のような率直な体験談も見受けられます。
「ベースノート、トップノートと数十種類の香料を嗅ぎ比べるうちに、中盤で鼻の感覚が完全に麻痺してしまい、後半はどの香りが良いか分からなくなった」
「店舗で作った直後はフレッシュで完璧に思えたが、持ち帰って1週間経つと香料が馴染んで香りの印象がかなり変わり、少し重たく感じてしまった」
調香現場では嗅覚疲労が必ず発生します。一流のアトリエでは卓上にコーヒー豆を用意して鼻孔を定期的にリセットさせますが、香りを嗅ぎすぎると人間の嗅覚受容体は急激に感度を失います。また、調合直後の香水はアルコールと香料がまだ完全に融合しておらず、2週間から1ヶ月の熟成期間（エイジング）を経て本来のまろやかな香調へと変化します。この「時間経過による香りの変化」を計算に入れてアドバイスしてくれるパフューマーがいるかどうかが、仕上がりの明暗を分けます。
