テレビアニメ版『ソウルイーター』においてフランケン・シュタイン役を演じたのは、実力派声優の内田夕夜氏です。内田氏による怪演は、シュタインというキャラクターの多面的な魅力を決定づけるものとなりました。
当時のインタビューや関係者の証言によると、内田氏はシュタインを演じるにあたり、「単なる狂気の科学者」ではなく、「高い知性と教育者としての厳格さ、そして内面で常に理性と狂気がせめぎ合う大人の男の色気」を緻密に計算してアフレコに臨んだと語られています。普段の低音で理知的な語り口から、戦闘時や狂気解放時に見せる甲高い笑い声や狂気じみた囁きへのスイッチングは、視聴者に強烈な鳥肌とインパクトを与えました。
特に序盤の特別授業における冷徹な指導や、メデューサとの腹を探り合う心理戦、狂気に呑まれかけた際の苦悶の演技は、現在のアニメファンコミュニティや動画配信サービスにおける再評価レビューでも「原作以上の凄みがある」「内田夕夜氏の代表作の一つ」と絶賛され続けています。
