現地で食べるだけでなく、糸満お魚センターの刺身持ち帰りを目的に訪れる地元客やリピーターも後を絶ちません。糸満漁港で揚がったばかりの生マグロや夜光貝、シャコ貝などの刺身パックは、一般的なスーパーではお目にかかれない鮮度と価格で提供されています。
宿泊先のホテルで晩酌の贅沢なアテとして楽しむのはもちろん、鮮魚店によっては保冷剤や発泡スチロール箱を有料・無料で用意してくれるため、ドライブ中の持ち歩きも安心です。航空便を利用した全国発送に対応している店舗も多く、旅の思い出や大切な人への贈り物として沖縄直送の海産物を手配する拠点としても重宝されています。