視覚的なインパクトで圧倒的な支持を集めているのが、スペイン発のソラン・デ・カブラスだ。透き通る鮮やかなコバルトブルーのボトルは、ウェディングドレスや華やかな装飾のなかで抜群の存在感を放ち、テーブルに置くだけで絵になる。プロサッカーチームの公式ウォーターとしても知られる機能美は、男性ゲストからも絶賛の声が絶えない。
一方で、クラシックな品格を重んじる席では、日本が誇る老舗の富士ミネラルウォーターが不動の地位を保ち続ける。宮中晩餐会や国際会議の卓上を飾ってきた歴史の重みは、フォーマルな場においてこれ以上ない説得力を持つ。さらに近年、無印良品が火をつけたリサイクル率の高いアルミ缶ボトルへの注目も急上昇中だ。ミニマルなデザインとサステナブルな思想が、感度の高い若年層の共感を力強く引き寄せている。
