数ある無料オプションの中でも、味わいの輪郭をダイレクトに変貌させるのが「ソース追加」と「ミルクの比率調整」です。これらはドリンクの種類を問わず、ほぼ全てのメニューで恩恵を受けられます。
代表格であるキャラメルソースとチョコレートソースの追加は、元からソースがかかっていないドリップコーヒーやラテであっても完全に無料でリクエストできます。さらに、両方のソースを同時にかける「ダブルソース（キャラメル＆チョコがけ）」も追加料金は一切発生しません。ドリップコーヒーに両ソースを追加するだけで、ほろ苦さと甘美なアロマが同居するカフェ風モカが完成します。
また、ヘビーユーザーの間で通年重宝されているのが「氷少なめ・ミルク多め（ライトアイス・エクストラミルク）」のコンビネーションです。アイスのスターバックスラテやティーラテで氷を減らし、減った体積分のミルクを注ぎ足してもらうことで、時間が経過しても氷が溶けて水っぽくならず、最後の一口までミルキーで濃厚な風味を保ち続けられます。
カウンター奥に常備されているはちみつ（ハニー）やシナモンパウダーの活用も見逃せません。衛生管理の強化に伴い、かつてのように店頭テーブル（コンディメントバー）から自由に振りかけるスタイルから、バーカウンターでバリスタに直接好みの量をかけてもらうオペレーションへと統一されました。「はちみつを2周、シナモンパウダーをひと振りお願いします」と伝えるだけで、上質なスパイス香と自然な甘みが加わり、一杯の奥行きが見違えるほど深まります。
