空港の飲食エリアといえばチェーン店が並ぶイメージを持つかもしれないが、ここは良い意味で期待を裏切る。独自の直営方針を貫く宮崎空港ビル株式会社のプロデュースにより、空港内でしか味わえない極上グルメが勢揃いしているのだ。
絶対に外せないのが、創業当時から受け継がれる名物「ガンジスカレー」だ。玉ねぎの深い甘みとスパイスの刺激、コクのあるルーが絡み合うこのカレーは、宮崎県民のソウルフードとしても名高い。カフェ「カンナ」で気軽に味わえるほか、レストラン「コスモス」では宮崎牛を贅沢にトッピングしたプレミアム版も堪能できる。
さらに、知る人ぞ知る穴場が3階にある鮨処「魚処 おつぼ」だ。近海で獲れたばかりの日向灘の鮮魚を、熟練の職人が目の前で握る。フライト前のわずかな時間で、本格的な寿司と冷えた地酒をクイッと流し込む贅沢は、まさに大人だけに許された空港の醍醐味だろう。搭乗直前には、搭乗待合エリアの売店で提供される完熟マンゴーや日向夏のフレッシュジュースで喉を潤すのも忘れてはならない。
