元CEOのハワード・シュルツ氏が提唱し、世界中に浸透させた「サードプレイス（家庭でも職場でもない第3の心地よい居場所）」という概念。その中核にあったのは、一人ひとりの顧客のリクエストに寄り添うフレキシブルなホスピタリティであった。
シアトルで誕生した Starbucks Corporation は、単に質の高いアラビカ種コーヒーを提供するだけでなく、「自分仕様にドリンクを仕立て直す」というパーソナライズの文化を世界規模で定着させた。この姿勢は今も変わらず継承されている。
デジタル化が進み、省人化や効率化が叫ばれる現代のカフェ・外食産業において、一杯のカップを巡る温かいコミュニケーションと柔軟なドリンクカスタマイズは、スタバが他社と一線を画す最大の強みだ。料金の仕組みを理解して自分だけの特別な一杯を手に入れることは、彼らが提供する最高級のサードプレイス体験をフルに味わい尽くすことに他ならない。 （出典: スタバ カスタム 料金（Yahoo!ニュース））
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