もう一つの大きなハードルが虫歯のリスクだ。飴は他のお菓子と異なり、口の中に10分以上留まり続ける。砂糖の塊が長時間にわたって歯に触れ続ける環境は、虫歯菌(ミュータンス菌)にとって格好の増殖ゾーンとなる。
特に生後1歳7ヶ月から2歳7ヶ月頃は「感染の窓」と呼ばれ、親からの虫歯菌が移りやすい最もデリケートな時期にあたる。このタイミングで強烈な甘味と長時間露出を伴うキャンディを与えてしまうと、口腔内の細菌バランスが一気に崩れてしまう。一度覚えた強烈な甘さは、その後の食習慣を歪ませる原因にもなりかねない。