「手軽に、短時間で結果を出したい」。そう願う若い世代の間で、完全栄養食やプロテインバーだけで1日の摂取エネルギーを抑える極端な食生活が目立ちます。一見すると効率的でスマートな選択に見えますが、咀嚼(そしゃく)回数の減少による消化器官の衰えや、メンタルヘルスへの悪影響が指摘され始めています。脳が必要とするエネルギーと栄養素が十分に供給されない状態が続けば、集中力の低下や慢性的な疲労感から抜け出せなくなるのは当然の帰結です。
タイパ至上主義の罠?「1日1500キロカロリー」制限が2026年の日本人に突きつける現実
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