光の散策と並んで見逃せないのが、会場内に立ち並ぶプレミアムなフードゾーンだ。出店ブースでは、温かいホットワインやクラフトスープ、焼きたてのシュトーレンなど、この時期しか味わえない限定グルメが多数取り揃えられている。
冬の川風で冷えた身体を温めながら食べる熱々のソウルフードは格別だ。イベントの盛り上がりは周辺の飲食店や宿泊施設へも大きな波及効果をもたらしており、観光・旅行産業の活性化を強力に後押ししている。鑑賞後に近隣の川沿いリバーサイドカフェやバーへ立ち寄るスタイルも、大人の冬の楽しみ方として定着している。
