ブリが出世魚と呼ばれる背景には、稚魚から1m級の巨魚へとダイナミックに姿を変える生命力と、それを武士の立身出世や繁栄の象徴として称えてきた日本の豊かな歴史文化があります。
関東の「ワカシ・イナダ・ワラサ」、関西の「ツバス・ハマチ・メジロ」、そして全国で共通する堂々たる「ブリ」。それぞれの呼び名に込められた地域性やサイズ基準、そして養殖と天然の特性を理解することで、スーパーでの魚選びから釣り場での駆け引き、そして季節ごとの旬の味わい方がより一層深いものになるはずです。 （出典: ブリ 出世魚 順番（Yahoo!ニュース））
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