国内外のグルメ市場で高い評価を獲得している、いま手に入れるべきゲランドの塩入りバターを厳選して紹介します。
1位：ル・ブルディエ（Le Beurre Bordier） 有塩・ゲランドの塩
三ツ星シェフ御用達として世界最高峰の評価を受ける名品。木製ヘラを使った伝統的な手ごね（マラクセ）によって作られ、シルクのようななめらかさと大粒のゲランド塩のコントラストは感動のひと言です。
2位：グランフェルマージュ セル・ドゥ・メール（Sel de Mer）
ゲランドの塩バターブームの火付け役。粗塩の粒が贅沢に含まれており、口の中で塩の結晶がダイレクトに弾けるインパクト抜群の逸品です。パン好きからのリピート率が極めて高い大定番です。
3位：ル・ガレ（Le Gall） ゲランド塩入り発酵バター
ブルターニュ地方の伝統的な前発酵製法にこだわる実力派。乳酸発酵によるフルーティーな香りと、ゲランド塩の上品な塩味が絶妙な調和をみせます。料理の隠し味としても重宝します。
4位：イズニー（Isigny Sainte-Mère） AOP発酵バター 粗塩入り
ノルマンディーの上質なテロワールで育まれた高品質ミルクを使用。AOP（原産地呼称保護）認証を受けた確かな品質と、ゲランド塩のまろやかな塩味が豊かなコクを約束します。
5位：パスカル・ベイユヴェール（Pascal Beillevaire） セ・フルール
パリの高級チーズ・バター専門店が手がける逸品。塩田の水面に最初に浮かぶ希少な「塩の花（フルール・ド・セル）」を使用しており、非常に繊細でエレガントな口どけが楽しめます。
