ネット上の掲示板やSNSでは様々な裏ワザが紹介されていますが、中にはガラスの破損や大怪我、食品の変質を招く危険な手法が混ざっています。以下の行動は絶対に避けてください。
1. 直火や100度の熱湯で急激に加熱する
ライターの火で蓋を炙ったり、沸騰した熱湯をいきなり瓶全体にかけたりする行為は非常に危険です。一般的なガラス瓶は耐熱ガラスではないため、急激な温度差（熱衝撃）によってガラスが粉々に破裂する恐れがあります。温める際は必ず50度程度のお湯を使い、蓋部分のみを浸すように徹底してください。
2. 包丁や鋭利な刃物でこじ開ける
隙間に刃先を入れようとして三徳包丁やペティナイフを使うのは厳禁です。刃先が滑って手を深く切る事故が多発しているほか、刃こぼれの原因になります。隙間を開ける際は、必ず先端の丸い金属製スプーンやバターナイフを使用しましょう。
3. 金属ハンマーで強く叩く
蓋のフチを叩いて振動を与える方法は有効ですが、金槌などの硬い金属で強い打撃を加えると、瓶の口元にあるガラスのネジ山が内部で欠け、微小なガラス片が食品内に混入するリスクがあります。叩く際は必ず木べらやシリコン製のヘラを使用し、軽い衝撃に留めるのが鉄則です。
