すりガラスの引き戸で中の様子が見えづらく、「常連ばかりで一見客は拒絶されるのではないか」と躊躇する初心者も少なくありません。しかし、実際のところ排他的な空気を持つ店はごく一部であり、基本的な礼儀と横丁特有のルールさえ弁えていれば、初めての訪問者でも温かく迎え入れられます。
現地を訪れる際に押さえておきたい「4つの実践的マナー」をまとめました。
1. 入店人数は「1人または2人」が絶対条件
各店舗の席数はわずか4〜6席しかありません。3人以上のグループで訪れると、それだけで店内の半分以上の席を占有してしまいます。店主から「ごめんなさい、今いっぱいで」と入店を断られる最大の原因は、一見差別ではなく単なるキャパシティオーバーです。のんべい横丁を楽しむなら、単独（ソロ飲み）か、気心の知れた友人・パートナーと2人での訪問を徹底してください。
2. 扉を開けた瞬間の「挨拶」と「空席確認」
引き戸をガラガラと開けたら、無言で突っ立ったり勝手に席に座ったりせず、「こんばんは、2人入れますか？」と笑顔で店主に声をかけましょう。この最初のワンアクションで、店主も隣の常連客も警戒を解き、歓迎ムードへと切り替わります。
3. 「1時間〜1.5時間程度」でのスマートなお会計
席数が極端に少ない横丁の酒場では、薄利多売の回転率によって経営が成り立っています。お酒1〜2杯と料理をつまみ、会話を楽しんだら、長居せずに「ごちそうさま！」とお会計を済ませて次の一見客に席を譲るのが粋な呑兵衛の流儀です。深く飲み直したい場合は、2軒目、3軒目へとハシゴするのが横丁の正しい歩き方です。
4. 昼飲み需要と週末の営業形態
平日は17時〜18時オープンの店舗がほとんどですが、近年は週末（土曜日・祝前日）を中心に15時前後からオープンする店舗が一部登場しています。早い時間帯は比較的空席があり、店主とゆっくり会話を交わせるため、初心者が横丁デビューを果たす絶好のタイミングと言えます。
