屋台からスタートした天理ラーメンの歴史は、日本の飲食業における伝説的な成功ストーリーのひとつだ。創業者である近藤豊氏が試行錯誤の末に生み出した旨辛スープは、当時の若者や労働者たちの心を瞬く間に射止めた。
現在、株式会社天理スタミナラーメンは関西圏にとどまらず海外にも展開を広げているが、そのすべての根幹にあるのはこの本店の味と精神だ。時代の変化に伴い進化を続けながらも、変わらぬ情熱で提供される一杯は、今日も多くの人々に元気と満足感を与え続けている。 （出典: 天理 スタミナ ラーメン 本店（Yahoo!ニュース））
