店内のバイキングコーナーに足を踏み入れると、ズラリと並んだ30〜40種類もの握り寿司が目に飛び込んできます。どのネタを選んでも同一価格という明朗会計だからこそ、選び方次第で満足度が跳ね上がります。
絶対にトレイに載せておきたいおすすめネタ筆頭は「生ウニ軍艦」と「本マグロ中トロ」です。濃厚な甘みが口いっぱいに広がるウニや、きめ細やかなサシが入った中トロは、並んだ瞬間にトレイが次々と伸びる争奪戦ネタ。通常の一貫数倍の価値を感じさせるクオリティです。
福岡ならではの地魚も見逃せません。コリコリとした歯ごたえがたまらない「玄界灘産タイ」「カンパチ」「アジ」など、鮮度命の白身・光物は脂の乗りが抜群です。サイドメニューの「魚のアラ汁」を合わせれば、魚介の濃厚な出汁が身体中に染み渡る至福のランチタイムが完成します。
