牛角柳井店を利用するにあたり、まず把握しておきたいのが日々の営業時間です。基本的に平日は夕方17時からのディナー営業が中心となっており、仕事帰りや部活帰りのグループ利用で賑わいを見せます。土日祝日に関しては、利用ニーズに合わせて開店時間が前倒しされる場合があるものの、原則として夜の焼肉需要に特化したスケジュールが組まれています。
「ランチ営業はやっているのか？」という疑問を持つ方も多いですが、柳井店では定常的な平日昼ランチは実施しておらず、基本はディナータイムでの来店が前提となります。大型連休やお盆・年末年始などに特別営業が組まれるケースもあるため、昼時間帯の利用を検討している場合は事前に公式サイトや店頭告知を確認しておくと安心です。
自宅で手軽に専門店の味を楽しみたい人向けに、牛角柳井店のテイクアウト（お持ち帰り弁当）も展開されています。「牛角カルビ弁当」や「特選牛タン弁当」など、プロが焼き上げた香ばしい肉と特製タレの組み合わせは、オフィスランチや休日の贅沢な夕食として高い支持を集めています。
