血液検査前の食事は何時間前まで？食べてしまった時の対処法と注意点について徹底解説いたします。詳細な分析をご覧ください。

血液検査当日に口にして良いもの・避けるべきものの線引きは、一般に誤解されがちです。主要な飲料・食品の影響度を一覧にまとめました。

品目・飲食物詳細・数値データへの影響当日の可否基準編集部の見解・現場の注意点水・白湯糖・脂質ゼロ。血行動態を安定化採血直前まで積極的摂取推奨脱水状態での採血は血管が収縮し採血困難になる上、血液濃縮で多血症傾向の偽陽性が出やすくなります。無糖のお茶（麦茶・緑茶）ノンカロリーだが微量のカテキン・カフェインを含む少量なら可（麦茶推奨）胃カメラ検査が同日にある場合は、緑茶の色素が胃粘膜の観察を妨げることがあるため水・白湯が無難です。ブラックコーヒーカフェインが交感神経を刺激、遊離脂肪酸・血圧上昇完全NG無糖でも中枢神経刺激により中性脂肪分解酵素に作用し、遊離脂肪酸やインスリン感受性に狂いが生じます。ガム・飴・ミント菓子砂糖による急峻な血糖上昇、人工甘味料でもインスリン反応完全NG「口臭予防のミント1粒」でも胃酸分泌が促進され、胃内視鏡や血液生化学の精密データに悪影響を及ぼします。サプリメント・ビタミン剤ビタミンC・ビオチン等が検査試薬と化学干渉当日は休止高濃度ビタミンCは尿糖や便潜血を偽陰性にし、ビオチン（ビタミンB7）は甲状腺ホルモン測定試薬を妨害します。処方薬（降圧薬・抗不整脈薬）服用中断による急激な血圧上昇リスク医師指示に従い水で服用降圧薬は起床後すぐに少量（コップ1杯）の水で飲むのが標準です。ただし糖尿病薬（インスリン含む）は低血糖予防のため原則休薬です。