屈強なフィジカルで大学ラグビー界を圧倒する帝京大学。その強靭な肉体を支えているのが、寮で提供される徹底した食事と栄養管理プログラムです。
百草寮の食堂では、専属の公認スポーツ栄養士とプロの調理スタッフが常駐。激しい練習で消費されるエネルギーを補うため、選手は1日あたり4,500〜5,500kcal超を目標に摂取します。
提供スタイルは、主食・主菜・副菜・汁物・乳製品・果物がずらりと並ぶビュッフェ（バイキング）形式を採用。選手たちは単に出されたものを食べるのではなく、自分の体組成データ（体重・体脂肪率・筋肉量）や当日の練習強度に合わせて、必要な栄養素を計算しながらトレイに盛り付けます。「自らの身体を自分でコントロールする知識」を身につけさせるための実戦的食育です。
練習直後のプロテインや補食のタイミング、合宿時の水分・電解質補給に至るまで科学的なアプローチが徹底されており、怪我の予防や素早い疲労回復に直結しています。
