ネット上の掲示板やSNSでは、定期的にシチュー かける派 わける派 ネットの反応がトレンド入りし、白熱した議論が展開されています。各社調査やコミュニティの声を精査すると、「別皿でスープとして味わいたい派」が約6割、「最初からご飯にかけてシチューライスとして楽しみたい派」が約4割という拮抗した構図が長年続いてきました。
「わける派」からは「ご飯がふやけてベチャつくのが嫌」「お行儀が悪く見える」という意見が挙がる一方、「かける派」からは「ドリア感覚で一体感を楽しめる」「洗い物が減り合理的」といった声が根強く寄せられています。
こうした食卓のニーズを捉え、大手食品メーカーのハウス食品が開発・展開して話題を呼んだのがハウス食品 シチューオンライスです。同製品は「ご飯にかける専用シチュー」として設計され、従来のルウよりもとろみを強めに設定し、チキンブイヨンやオニオンのコク、ほのかな酸味を効かせることで、白米に染み込んでも味がぼやけない絶妙な仕上がりを実現しました。メーカー側の緻密なアプローチによって、シチューライスの地位は確固たるものへと進化を遂げています。
