「調理工程をもう一度映像で確認したい」「出先でスーパーの売り場から材料一覧を見たい」という場合、NHKあさイチ 見逃し配信と材料の確認手段として最も確実なのは、NHKの公式プラットフォームの活用です。
番組の放送内容は、放送終了後から「NHKプラス」にて1週間の見逃し配信が行われています。肉の表面の焼き色や、タレのとろみ加減など、テキストだけでは伝わりにくい火加減のニュアンスを動画で反芻することが可能です。また、正確な分量やカロリー、塩分量などの公式データは、番組公式サイト内の「みんな！ゴハンだよ」アーカイブページにて即日公開されます。ブックマークを活用することで、今夜の買い出し時にも迷うことなく必要な食材をカゴに入れることができます。
