ヤマザワが一年の中でも特に総力を挙げて開催するのが、恒例の「ヤマザワ創業祭特売キャンペーン」だ。この期間中は、普段の週末セールを遥かに上回るスケールで、店内全域に驚きの特別価格が並ぶ。普段は手が出しにくい高級部位の牛肉や、大容量パックの冷凍食品、日持ちする調味料などが破格の値段で提供される。
創業祭の期間中は、店内熱気も最高潮に達する。チラシに掲載された目玉商品はもちろん、店頭限定のゲリラセールが突発的に行われることもあるため目が離せない。事前のチラシチェックで狙い目商品をリストアップし、早めの時間帯に来店するのが攻略の鉄則だ。
