京都の北山エリアで上質な和食をカジュアルに楽しみたい層にとって、京都 北山 寿司 ランチの筆頭候補に挙がるのが同店です。職人が店内の生簀（いけす）から活魚を捌き、絶妙な握り加減で提供するスタイルは、舌の肥えた京都のシニア層やファミリー層から高い評価を獲得しています。
特に平日および土曜・祝日の昼時に注文が集中するにぎり長次郎 北山紫竹店 ランチメニューは、定番の「彩（いろどり）御膳」や「竹花（たけはな）」をはじめ、季節の鮮魚を贅沢に盛り込んだセットが充実しています。ランチセットには出汁の効いた赤出汁やなめらかな茶碗蒸し、日替わりの小鉢やデザートがセットになっており、単品注文と比較して約25〜35%割安な価格設計となっている点が支持される大きな理由です。
また、春夏秋冬で内容が刷新されるにぎり長次郎 季節限定フェアでは、春の真鯛や初鰹、冬の寒ブリや本鮪三昧など、産地直送の旬魚を使った握りや創作一品料理が並びます。ネット上のにぎり長次郎 北山紫竹店 口コミ評判を分析しても、「ネタの鮮度と厚みが大手チェーンとは段違い」「カウンター越しの職人の接客が丁寧で居心地が良い」といったポジティブな声が全体の8割以上を占めています。
