計量カップが見当たらない場合や、逆に調味料を大量に入れる際、大さじや小さじに換算するとどれくらいの量になるのでしょうか。計量スプーンの基本容量は、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5mlと規格化されています。
これを基準に計算すると、日本の標準的な1カップ（200ml）に対する杯数は以下の通りになります。
・1カップは大さじ何杯？：大さじ13杯 ＋ 小さじ1杯（200 ÷ 15 ＝ 13.33…杯）
・1カップは小さじ何杯？：小さじ40杯（200 ÷ 5 ＝ 40杯）
現実的に大さじで13杯以上をすくい続けるのは手数が多く、数え間違いも起きやすいため、賢い計量スプーン代用方法として「紙コップ」の活用が推奨されます。一般的な飲料用使い捨て紙コップの満水容量は約205ml（7オンスサイズ）です。縁から約1cm下まで水や調味料を注ぐと、ほぼジャスト200ml（1カップ分）を瞬時に再現できます。
